Tästä tulee sit tällanen kuva kollaasi, kuvia tuli otettua aika lailla kun kerrankin olin tyytyväinen kakkuun!

Ensin vähän taiteellisempi versio.

Täytteenä tässä oli mansikka moussea ja lemon curdiä. Päällystetty vaahtokarkin makuisella sokerimassalla ja marsipaanilla. Alin tehty noin 25cm vuokaan ja ylempi kerros 15cm vuokaan, yhteensä 9 munaa. Massaa meni melkein kokonainen kilo

Tein myös Macaronseja Ewelynin helpolla ohjeella, jolla jopa ensikertalainen onnistuu! Kiitos ohjeesta!! Täytteenä näissä suklaapähkinä levitettä ja itse tehtyä lemon curdiä.

Ja tuli myös väsättyä kaksi voileipäkakkua, yksi kinkku ja toinen kylmäsavulohi. En laita nyt ohjetta kun en tarkkaan muista mitä niihin laitettiin kun oli jo niin myös yö kun niitä tehtiin tuoreen äidin kanssa.

Sain ristiäisissä pyynnön lemon curdin ohjeesta joten laitan sen tänne.

Lemon curd

Kiehauta paksupohjaisessa kattilassa munat, sokeri, sitruunamehu ja kuori. Anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen. Kun seos on sakeaa lisää kylmä margariini. Purkita ja laita jääkappiin maustumaan.

Mikäli joku haluaa kaavat Reinoihin, voin pyynnöstä skannata ne tänne.