maanantai, 17. syyskuu 2012

Rekkaleski muttaa!

Rekkaleski muuttaa facebokiin, siitä syystä että kaikki kuvat ovat täältä kadonneet. Kaikki kuvat löytyvät osoitteesta https://www.facebook.com/RekkaleskenLeivontaa. Kuvat sieltä löytyvät tällä hetkellä, ja ajan salliessa lisään myös reseptit ainakin gluteenittomista ja maidottomista levoksista sinne. Tervetuloa seuraamaan leipomisiani. smiley

maanantai, 27. helmikuu 2012

Blogi hiljentyy

Elämäntapa muutoksen myötä kaikki leipominen jäänyt houkutuksein takia. Päivityksiä voi tulla silloin tällöin. :)

 

Hyvää kevään odotusta kaikille!

torstai, 20. lokakuu 2011

Suklaamousse kakku

Tämän kakun vein tuliaisina kun kaveri tuli kummipojan kanssa lomaa viettämään mökillensä. Ihanaa täyteläistä suklaata ja oman kotikylän mansikoita, voiko parempaa enään ollakkaan?

Pohjana on suklaa cookie + voi, ja täytteessä jos muistan oikein lähemmäs 200g sulatettua suklaata, tuorejuustoa sekä flora vispiä. Sokeria ei tarvinnut tähän lisätä ollenkaan, koska oli niin ihanan suklaista.

Voi kun olis pian taas kesä ja sais tuoreita oman kylän mansikoita...

torstai, 20. lokakuu 2011

Red Velvet

Nyt en tähän hätään täysin muista mistä tämän ohjeen bongasin, mutta jollakin lapulla se mulla on tuolla keittiössä

Tää oli kyllä aivan mahtavan hyvää! Suosittelen kokeilemaan. Vaikka suomesta ei löydy vaadittavaa buttermilkiä, niin mä oon kokeillu piimällä ja maidolla joka "juokutetaan" sitruunalla, ja molemmat ollu todella hyviä. Ja ainakin on kakku mahtavan näköinen kun sen leikkaa!

torstai, 29. syyskuu 2011

50 kakku

Työkaverin appiukko täytti tuossa kesällä 50v, ja lupauduin tekemään kakun hänelle. Täytteestä ei ole tarkkaa muistikuvaa mutta luultavasti Bailystä sisältä löytyypi.