]]>]]>
Hyvää kevään odotusta kaikille!
]]>
Tämän kakun vein tuliaisina kun kaveri tuli kummipojan kanssa lomaa viettämään mökillensä. Ihanaa täyteläistä suklaata ja oman kotikylän mansikoita, voiko parempaa enään ollakkaan? 
Pohjana on suklaa cookie + voi, ja täytteessä jos muistan oikein lähemmäs 200g sulatettua suklaata, tuorejuustoa sekä flora vispiä. Sokeria ei tarvinnut tähän lisätä ollenkaan, koska oli niin ihanan suklaista.
Voi kun olis pian taas kesä ja sais tuoreita oman kylän mansikoita...
]]>
Nyt en tähän hätään täysin muista mistä tämän ohjeen bongasin, mutta jollakin lapulla se mulla on tuolla keittiössä 
Tää oli kyllä aivan mahtavan hyvää! Suosittelen kokeilemaan. Vaikka suomesta ei löydy vaadittavaa buttermilkiä, niin mä oon kokeillu piimällä ja maidolla joka "juokutetaan" sitruunalla, ja molemmat ollu todella hyviä. Ja ainakin on kakku mahtavan näköinen kun sen leikkaa!
Syy hiljaiseloon on monta: remppa, koulu, työkiireet sekä naimisiin meno 
Päätimme isännän kanssa mennä naimisiin elokuun lopussa, joten leipominen jäi vähän vähemmälle, vaikkakin jotain pientä on kyllä tultu leovottua kesän aikana. Häästressin piikkiin laitan sen että oma hääkakku ei onnistunut oman standardin mukaan, joten kuvaa siitä minulla ei ole... :( Mutta toivottavasti joku ystävistä pian kävelee alttarillle, jolloin saan toteuttaa heidän toiveen!
Kesäloma meni rempatessa, ja saatiinkin paljon aikaan. Keskikerros on portaita vaille valmis, joten nyt on enään kellari jäljellä! Kouluakin on tullut käytyä, ja siksi blogin päivittäminen ja leipominen jää edelleen vähäksi aikaa vähemmälle.
Mutta jotain pientä makeaa ja suolaista on luvassa.
]]>
,meillä on hedelmäistä porukkaa töissä!
Sunnuntaiksi oli toiveena kerma kakku pursotuksineen, joka vähän kyllä jännitti koska en oikien ole sisäistänyt pursotuksen saloja vielä. Harjoitus tekee mestarin!
Koriste on täysi kopio Eben mestariteoksesta. Linkistä löytyy perusteelliset ohjeet kuinka kyseinen koriste tehdää. Kiitos ohjeista!
Tein kaksi kakkua joissa molemmissa suklaamousse ja vadelma hillo täyte. (En löytänyt kotimaisia vadelmia, pakasteesta tai tuoreina)
Pienempi kakku on halkasijaltaan noin 10cm ja on täysin viljaton ja laktoositon. Pohja tehty kääretorttu ohjeella ja jauhot vaihdettu kokonaan maissijauhoihin.
Kyllä näitä vaaleenpunasia unelmia vaan oli niin ihana tehdä, ja olen niin otettu kunniasta saada tehdä kakut tyttöjen ensimmäisiin juhliin!
]]>
)
Tyttö sai kasteessa nimekseen Ella
Äiti halusi ehdottamasti kakun päälle pienet tossut, ja kun oli näyttänyt minulle että oli saanut pienet vaaleenpunaiset reinot, niin valita tossusista oli melko helppo.
Hääkakusta tein pienen joka sopi sävyltään yhteen tytön ristiäisiin. Koristeeksi brushed embroidery tekniikalla, joka omasta mielestä onnistui todella hyvin.
Täytteenä molemmissa kakuissa on vadelma mousse seka Dumlemousse.
]]>
Kaveri täytti parisen viikkoa sitten vuosia, ja vein hänelle tuomisiksi macaronseja.
Täytteenä näissä on tuorejuusto vadelmasuklaa sekoitus. Maku oli mitä mainioin omasta mielestä, ja toivottavasti synttäri sankari myös piti niistä!? 
Keltuaisista jotka jäivät yli macaronseista tein viemisiksi myös lemon curdiä.
]]>
Raparperi muffinsin ohjetta en muista millä tehnyt, ja ei tähän hätään löydy mistään. Lisään tänne mikäli löydän.
Tein myös raparperi keikkauskakun, ohjeella joka löytyy Maku lehdestä numero 2/2011. Tämä oli todella hyvää, ja vihdoin keksin mitä tehdä mantelimassalle joka äiti tuonut ruotsista 2 kiloa!!
Raparperista kun pitää keksiä mitä tehdä, kun puska jo vallan rehottaa. Viimevuotiset hillotkin löytyy vielä pakkasesta sekä mehut... Ideoita otetaan mielellään vastaan!
]]>