Jouluksi teki mieli palata ala-asteelle, ja päätin 20v jälkeen tehdä suklaariisimuroja...
Kaikki ovat joskus aivan varmasti näitä tehneet. Itse tein pirkka riisimuro paketin sivussa olleella ohjeella, ja todella hyviä ja nostalgisia olivat. Työkaveritkin tykkäsivät, samoin myös talon isäntä! 
Riisimurokarkit
100 g kookosrasvaa
1/2 dl kaakaota
2 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
7 1/2 dl riisimuroja
Sulata kookosrasva kattilassa ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita rasvaan sihdin läpi kaakao, tomusokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa tasaiseksi. Lisää riisimurot. Nostele seoksesta nokareita pieniin vuokiin ja anna kovettua kylmässä.
Kommentit